Samstag, 10. Oktober 2015

HERBSTKlassiker Kürbissuppe #hAppY vegetarian

Hallo ihr lieben Herbstkinder!
Damit meine ich jetzt nicht nur die Geburtstagskinder unter euch (ich selbst bin auch nicht im Herbst geboren), sondern alle Herbstliebhaber! Ich bin absolut verknallt in die bunte Blätterpracht! Ich lieeebe es im Herbst in warme Wollsocken zu schlüpfen, mit Wolldecke und Wärmflasche im Bett zu liegen und zu lesen, ein Bad zu nehmen, Kerzen anzuzünden, warmen Tee zu schlürfen...und natürlich Kürbissuppe zu essen!

Sie ist ein absoluter Klassiker und deshalb habe ich heute für euch meine Variante der Kürbissuppe:


Ihr benötigt :
-1 Hokkaido-Kürbis
-1-2 Möhren
-2 mittelgroße Kartoffeln
-1 kleinen Apfel
-1 walnussgroßes Stück Ingwer
-1 große Zwiebel
-1-2 Knoblauchzehen
-1 kleine Lauchzwiebel
-2 EL Öl
-150ml Wasser vermengt mit 1/2 TL Essig und 1/2 TL Zucker 
-1 Liter Gemüsebrühe (schon zuvor vorbereiten!)
-Gewürze :
-Paprika edelsüß (ca. 1TL)
-Cayennepfeffer (ca. 1/2 TL)
-Salz
-Pfeffer
-1 Schuss Milch (wer möchte)
-Baguette

-1 hohen Topf
-Zauberstab/Pürierstab




Und so geht´s:
Zuerst putzt ihr den Kübis, entkernt ihn und zerschneidet ihn in kleine Stücke (die Schale dürft ihr auf jeden Fall dranlassen). Dann wascht ihr die Kartoffeln, die Möhren und den Apfel, schält diese und schneidet sie ebenso in kleine Stücke. Als Nächstes schält ihr das Ingwerstück und raspelt dieses fein. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Lauchzwiebel schält ihr auch und zerhackt sie. Die Zwiebel, den Knoblauch, die Lauchzwiebel und den Ingwer gebt ihr nun in einen hohen Topf und dünstet alles mit Öl an. Danach kommen die Kürbis-, Möhren-, Apfel- und Kartoffelwürfel hinzu, die ihr dann kurz mitdünstet, jedoch nicht anbraten lasst. Jetzt löscht ihr das Gemüse mit dem Essig-/Zucker-Wasser ab und lasst das Ganze ein paar Minuten köcheln. Anschließend gebt ihr die Gewürze hinzu und gleich danach die Gemüsebrühe. Unter gelegentlichem Rühren, lasst ihr die Suppe ungefähr 30min köcheln. Zum Schluss püriert ihr diese mit einem Zauberstab (so sag ich immer dazu...) bzw. Pürierstab und schmeckt sie nochmal mit den angegebenen Gewürzen und evtl. einem Schuss Milch ab.
Ihr könnt die Suppe dann mit ein paar Petersilienblättern und Pfeffer garnieren und Baguette dazu servieren.






Bon appétit!



Herzlichst,

Madame extraordinaire

















Sonntag, 20. September 2015

Bücher, die ich gelesen habe, die ich lese und die ich noch lesen werde... #LeseRatte



Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber bei mir ist es mit Büchern immer so :
Mal habe ich Phasen, in denen ich ein Buch nach dem nächsten in Rekordzeit lese, dann habe ich wieder Phasen, in denen ich über ein halbes Jahr für eines allein benötige und der Bücherstapel einfach nicht schrumpft.
Momentan komme ich eigentlich ganz gut voran, was auch daran liegt, dass mich diese Bücher hier geradezu  zum lesen motivieren.


                                                                      




 Dieses Buch, ist eines der Bücher, das mich schon seit Längerem angesprochen hat. Nur wollte ich es immer noch nicht kaufen, da mein Bücherstapel noch viel zu hoch war. Aber nun war es wieder an der Zeit, mir einen kleinen Buchvorrat anzuschaffen.

In diesem Buch namens -Zwei Zebras in New York- von Marc Michel Amadry, von nur 125 Seiten, handelt es von der herzerwärmenden Geschichte eines Zoodirektors im Gazastreifen. Da ihm das Geld für Futter fehlte, verhungerten ihm seine Zebras. Um den Kindern in den finsteren Zeiten trotzdem ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern, malt er zwei Eseln Streifen auf ihr Fell. Der Kriegsberichtersatter der New York Times ist von dieser wundervollen Geschichte so berührt, dass er darüber einen Artikel schreibt. Dieser wird auf fast magische Art und Weise das Leben vieler Menschen verändern...





Guillaume Musso. Ein wundervoller Autor! Ich liebe seine Bücher. Er schafft es, Liebesgeschichte und Thriller auf besondere Art und Weise zu vereinen und nebenbei fühlt man sich noch so, als würde man in Paris oder in New York sein!
Bei diesem Buch von ihm -Nacht im Central Park- erwacht die Polizistin Alice aus Paris und der amerikanische Jazzpianist Gabriel auf einer Bank im Central Park -mit Handschellen aneinander gefesselt. Sie kennen sich nicht und wissen nicht wie und warum sie beide in aller Welt hierher gekommen sind...




How to be parisan -wherever you are-. Diese Frage haben sich bestimmt schon einige Frauen gefragt. Diese Lebensweise der Pariserinnen hat mich auch schon immer irgendwie fasziniert. Das Rätsel darum wollten die vier Freundinnen Sophie Mas, Audrey Diwan, Caroline de Maigret und Anne Berest nun lüften.
Neben Tipps und Tricks erfährt man auch etwas über lustige Erlebnissen von ihnen. ;-)





Okay, gut, in diesem Buch kann ich nicht die Geschichte eines Autors oder einer Autorin lesen. In diesem hübschen Notizbuch (von Hema) kann ich meine eigene Geschichte aufschreiben. Notizen, Erledigungen, Reiseerlebnisse, Gedanken und Ideen.


Habt ihr schon welche dieser Bücher gelesen? Und hättet ihr vielleicht noch ein paar gute Büchertipps an mich?


Einen wundervollen Sonntag euch noch und einen super Start in die neue Woche!



Herzlichst ♥,

Madame extraordinaire













Dienstag, 8. September 2015

Lieblinge der letzten Zeit #Madame liebt ...♥

Hey, hey, ihr Lieben!
In letzer Zeit haben es mal wieder so manche Dinge zu meinen Lieblingen geschafft!



 Die Handtücher von Remember finde ich super! Sie sind farbenfroh, kunterbunt und bringen absolut gute    
 Laune, wenn ich mich in ihnen abtrockne.
...
Seit längerer Zeit habe ich schon nach einem richtig guten Rougepinsel gesucht. Ich habe mich umgehört und entschied mich dann für diesen von Zoeva (128 -cream cheek). Durch die leichte Abschrägung der Kunsthaare des Pinsels kann man das Rouge - im meinem Fall das von Artdeco (10) - leicht auftragen und es sieht sehr schön aus!
...
Zwei Nagellacke haben mal wieder den Weg zu mir geschafft. Einmal dieser Zartblaue von P2
(622 -remember me-). Wenn die Haut im Sommer nämlich schön gebräunt ist, leuchten die Nägel superschön. (Aber jetzt ist ja schon wieder Herbst! Also nächstes Jahr dann wieder ;-) )
Der Zweite ist ein Tiefdunkelblauer von Yves Rocher (63 -bleu pensée-) aus der Kollektion Speaking colours.
Beide lassen sich sehr gut auftragen und sind auch einen Tick günstiger als meine lieben Essie Nagellacke. ;-)




Herzlichst ♥,
Madame extraordinaire

























                                     

Donnerstag, 20. August 2015

Ein Smoothie, tausend Bilder und so viele schöne Erinnerungen

Ich klicke durch die Bildergalerie auf meinem Laptop. Verschiedenste Bilder erwecken zahlreiche Erinnerungen. Ab und zu nehme ich einen Schluck aus meinem soeben zubereiteten Smoothie.
Vor über zwei Wochen war ich in Amsterdam...Was war das für eine Stadt... Irgendwie süß, aber auch so verrückt. Irgendwie so gemixt. Eigentlich wie mein Smoothie, denke ich.





Ein Tag voller Eindrücke und zu viel Sonne... Um diese Eindrücke zu sammeln und zu wahren mache ich Fotos oder kaufe Postkarten. Ich kaufe gern solche, die Bilder zeigen, die ich nicht bereits fotografiert habe.
Wie diese hier. Ich entdecke Amsterdam sofort in ihr. Bunt, verrückt, Anne Frank, Räder...


Die Farbe des Smoothies passt ja perfekt zu der Karte...eben ein Amsterdam-Smoothie..







 Für den Smoothie benötigt ihr nicht viele Zutaten :




- ein Schälchen voll Mango
- ein Schälchen voll Spinatblätter
- verschiedene rote Beeren ( ich habe die tiefgekühlte Variante genommen, da die Erdbeerzeit schon vorbei ist und mir die kleinen Beeren im Normalzustand momentan ehrlich gesagt zu teuer sind...)
- Wasser nach Bedarf
 -> ab in den Mixer!


 Er schmeckt echt super! Ich bevorzuge Fruchtsmoothies, wollte aber doch etwas Grünes dabei haben.


Wenn ihr schon einmal in Amsterdam wart, wie würdet ihr die Stadt beschreiben?

Ich wünsche euch einen bunten und verrückten Tag!





Herzlichst ♥,

Madame extraordinaire